Las seis regiones vinícolas que debes conocer

Updated: Nov 2, 2020

¿Qué harías si al llegar a un restaurante te preguntasen si quisieras un vino del Nuevo Mundo o del Viejo Mundo? Si desconoces esta terminología podrías pensar que la pregunta se refiere al año de la cosecha, a la longevidad de la bodega, al método de elaboración, fermentación, maceración y embotellado, o al origen de la cepa. Esta corta pero útil lista te ayudará a descubrir algunas de las regiones vinícolas más importantes del mundo para que una pregunta así no te vuelva a sorprender.



Viejo versus Nuevo Mundo

Muchos profesionales y viticultores clasifican los vinos por su origen o lugar de procedencia. Aquellos vinos denominados del Viejo Mundo provienen de Francia, España, Italia, Grecia, Portugal, Alemania, Austria y Hungría. Sin embargo, en los más de 6000 años de comprobada existencia del vino en la cultura humana, encontramos los primeros registros de vino en el Medio Oriente y el este de Europa, en regiones que hoy ocupan países como Georgia, Armenia, Turquía e Irán.